📅 De 12h30 à 13h30 : Dégustations de pâté en croûte

Par le traiteur Jérémie CRAUZER

Le 4 décembre 2023, pour la seconde année consécutive, Jérémie Crauser charcutier traiteur installé à Lyon a été sacré vice-champion du monde de pâté en croûte.

📅 De 15h à 16h : Dégustations de gins et de glaces

Par la Distillerie du BUGEY et Les Glaces du TRUCHET

La Distillerie du Bugey a été créée au cœur de Saint-Martin-de-Bavel (01), dans un bâtiment à fort cachet architectural.  Des gins distillés à la main en petits lots par la maitre distillateur, Phil. 

Les Glaces du Truchet sont fabriquées dans l’Ain, depuis juillet 2022. La ferme du Truchet est une petite aventure familiale située au nord d’Oyonnax. Les glaces sont produites directement avec le lait du troupeau.

📅 De 11h à 13h : Dégustations de pains accompagnés de fromages d’Auvergne

Par Arthur le Boulanger

Baguette tradition ou « pain cuisiné », parfums d’épices ou de noisettes, mie ferme ou bien aérée, Arthur Simonian, aventurier du goût est à l’origine d’une alléchante boutique dans le Puy-de-Dôme, « Arthur le boulanger« .

Arthur Simonian et Agathe Bidet ont fièrement représenté l’Auvergne dans l’émission « La Meilleure Boulangerie de France » en 2023, et cela jusqu’en finale. Le boulanger et la pâtissière ont terminé à la troisième place du podium.

📅 De 13h à 15h : Dégustations d’infusions

Par HAPPY PLANTES

En février 2016, Happy Plantes nait au cœur des volcans d’Auvergne, marquant le début d’une belle aventure dans l’univers des infusions bio et des plantes médicinales.
Happy Plantes est le symbole du savoir-faire artisanal dans la création de tisanes de qualité : de la sélection rigoureuse des plantes jusqu’au conditionnement dans leur atelier dans le Puy-de-Dôme (63).